王老师

朗欧咨询张应春:高效的供应链管理,这三道防线缺一不可

发布日期:2023-10-27
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|导读


过去十年,朗欧创始人张应春带领团队为制造业工厂提供全天候驻厂辅导,深入了解了上百家制造型企业的供应链现状。由此,张应春发现,这些企业的规模大小不一,但问题大都一样:生产周期长,难交付,生产时常忙于“救火”;供应链不稳定,采购永远在处理紧急订单;仓库层层积压,严重影响现金流;生产计划与实际生产脱节;仓库账物卡不准,齐套率低;采购成本不受控;供应商品质、交期管理、技术支持不明确;物流效率不高;客户满意度差,等等。这些问题看起来繁杂多样,归根结底是企业的供应链管理一直处于被动响应的状态。


在这样被动的供应链管理模式下,企业只能陷入“成天救火,却又永远救不完火”的局面。那么,出路在哪里呢?张应春表示,说起来也并非难事,就是把被动响应转变为主动防守,建设好供应链的三道防线。


【以下为张应春讲述】


 ☑ 张应春:供应链管理的定义


我们经常讲供应链、供应链管理,其实供应链和供应链管理,是两个不同的一个概念。那么供应链是什么?


供应链,指的是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。


这个定义应该是针对我们制造型企业来讲的,即供应链是一个主的流程,是一条主线。


供应链管理,指的是使供应链运作达到最优化,以最少的成本,令供应链从采购开始,到满足最终客户的所有过程。就是协调企业内外资源来共同满足消费者的需求,当我们把供应链上各环节的企业看作是一个虚拟企业同盟,而把任一个企业看做这个虚拟同盟的一个部门,同盟的内部管理就是供应链管理。


不管是年产值几十上百个亿的大企业,还是几百上千万营收的中小企业,都强调供应链的协同。企业需要从供应商,从零部件的采购到最终对客户的交付,从全产业链视角,进行全价值链的思考。


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张应春:供应链的定义

☑ 张应春:供应链管理的三道防线


供应链管理的三道防线,就好比河流上的三道堤坝。第一道堤坝,要把大多数的洪水拦住;第二道堤坝,则应对第一道堤坝溢出来的那部分洪水;如果第二道堤坝仍然拦截不住,那就要靠第三道防线来补救了。这三道堤坝,对应的是需求准确性、库存有效性、执行落地性,只要它们在各自的阵地上发挥着作用,就可以解决供应链管理的大部分问题。


第一道防线——需求准确性


需求是整个供应链的源头,比如年度经营计划、营销计划、生产计划、物流计划,等等,都受到需求预测的影响和制约,所以生产需要预测来准备产能,采购需要预测来备料,财务需要预测来做预算,等等。如果预测得不准确,会导致供应链处于被动应对的低效运营状态,但如果预测得准确,就能快速满足客户的需求,同时使企业的成本最小化。


需求预测不是内部拍脑袋决定的,无论你是向大厂供货的,还是你自身就是大厂,你都要跟客户或供应链上的各个企业,沟通清楚他们的需求或生产的能力。你不仅要非常了解自己企业的需求能力,也要掌握链上企业的供需能力,及时调整预测。所以第一道防线就是需求准确性。


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张应春:第一道防线——需求准确性


我接触过一个企业,当时它的需求准确性只有百分之三四十。这就麻烦了,意味着百分之六七十的需求是靠后期调剂的,这个成本就很高了。因为整个供应链系统是“牵一发而动全身”的,很多时候,一个环节的调整,就是连锁反应,其他环节都要跟着调。所以,这也意味着链上各企业要及时、准确收集和反馈市场信息,通过快速反应,降低企业经营风险。


需求准确性,作为第一道堤坝,对后面的防线起着决定性作用。虽然不要求第一道堤坝拦住所有的洪水,但起码要保证不能被冲垮了,否则后面的防线也会决堤。因此,首要的就是建设好第一道堤坝,即尽力做出准确度最高的需求预测,提高首发命中率。


第二道防线——库存有效性


预测是跟不确定性打交道的,虽然经过链上各企业的信息沟通,有些是可以预测准确的,但像新产品、新项目、新客户这些,因为不确定性较高,就很难准确预测。对于这类,第一道防线就防不住了,那么,我们可以做好库存计划,保证库存有效性,这就是第二道防线。


库存有效性,指的是库存产品在有效期之内的产品数量。这就要求我们有精准的库存计划,用来应对供需的不确定性,以及供应链的不稳定性等。库存计划里尤其要注意的是,设置安全库存,包括最高安全库存和最低安全库存。就拿做设备管理的企业来说,对那些常规的易损件,肯定要做最高、最低安全库存,你不能等到设备坏了才去临时准备,或者有问题了才去解决这个问题。


其实对于制造型企业来说,稳定性、持续性是追求的核心要素。库存既要防止缺货,避免供货延迟、客户不满等,又要防止库存过量,避免不必要的资源占用以及库存费用。因此,供应链上各环节企业要建立战略合作关系,对库存信息定期跟踪和共享,通过快速反应来降低库存风险。如果库存低于安全库存,要及时组织加大生产;库存积压,要及时进行清理,推动销售端的企业尽快销售。


所以,你的库存有效性做好了,哪怕你的需求准确性没有做好,还是可以降低经营风险的。

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张应春:第二道防线——库存有效性


第三道防线——执行落地性


一般来说,第一、二道防线做好了,第三道防线是比较轻松的。当然,实际上会出现这样那样的状况,例如,前两道防线没做好,或者前两道防线做好了,但是供应链本身有问题。比如,供应链的信息化程度低,催货流程不清晰,没有选好合适的供应商,等等。


所以,第三道防线就是供应链的执行落地性,它依然是至关重要、不可掉以轻心的。供应链的执行落地性,主要体现在两个层面。


层面1:有效执行需求计划和库存计划,预测得再准确,计划得再完美,最终还是要靠落地的执行来检验。这个执行不能只靠传统的人工操作,可以借助ERP、SCM、CRM等数字化系统。例如,企业可以通过SCM实现订单的自动处理、库存的实时监控、物流的快速跟踪等功能,从而提高供应链的效率和响应速度。


层面2:给第一、二道防线的失守兜底。如果你的预测失败、库存计划也失败,为了把损失降到最低,还是要做最后一搏的,那就是通过加急催货的方式来弥补。加急催货是很多企业经常会做的一个事,但想要切实弥补预测和计划的不足,就要从多个维度来思考。


第一,梳理并建立合理、清晰的催货流程,避免一窝蜂地去催,否则催的人效率低,被催的人也不堪重负,导致最后什么也催不出来。比较好的做法,是按照事情的紧急、重要程度,定好催货的优先级,然后确定责任人和反馈机制,要求权责利统一。


第二,整合供应链资源,集中做大做强,把自己做成最大的客户,增加话语权。


第三,通过数字化系统,建立科学的流程,全面监控各环节,对变化快速反应。

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张应春:第三道防线——执行落地性


|结语


当下的市场竞争日益激烈,供应链环境也异常多变,迫使企业不得不重视起供应链的管理来。在张应春看来,首要的就是要把供应链管理,从被动响应转变为积极防守,建设好三道防线:需求准确性、库存有效性和执行落地性。有了这三道防线,供应链管理很多问题就迎刃而解了。


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